농우바이오가 추천한 7월의 품종 ‘청명가을 배추’는 추석 전부터 김장 출하용까지 최고의 맛과 품질을 겸비한 가을배추이다. 재포성이 우수해 청기가 오래 유지되며 뿌리혹병 내병성으로 재배가 용이한 품종이다.

결구 형태는 포피 원통형으로 구형이 우수하며 수분함량이 적당하여 맛이 아주 좋고, 외엽색은 농녹색으로 내서성이 양호하다. 내부색은 진한 노란색이며 엽수분화가 많고 중륵이 얇아 품질이 우수하고, 중륵의 뻗는 힘이 우수해 수확기가 지나도 꼬임현상이 적어 재배가 매우 용이한 품종이다.

청명가을 배추는 전국적으로 재배가 가능하며 주 재배 지역은 충청(홍성, 제천, 괴산 등), 강원(평창, 영월 등), 경북 문경, 전남 해남 등 전국적으로 재배되고 있다.

병에 강하고 품질이 우수하여 시장출하 및 김치공장 납품 시 좋은 시세를 받을 것으로 기대하고 있다.