2016~17년도 세계 곡물 생산량은 2015~16년도 대비 0.2%(440만톤) 감소한 25억2120만톤으로 전망됐다.

2016~17년도 세계 곡물 소비량은 2015~16년도 대비 1%(2640만톤) 증가한 25억4750만톤으로 예상된다. 2016~17년도 세계 곡물 기말재고량은 2015~16년도에서 3.9%(2480만톤) 감소한 6억1070만톤으로 예측됐다.

유엔식량농업기구(FAO)는 이 같은 내용을 포함한 2016년 3월 식량가격지수를 발표했다. 3월 식량가격지수는 전월에서 소폭 상승한 151포인트를 기록했다. 설탕 가격과 유지류 가격이 상승하며 유제품 가격 하락을 모두 상쇄시키면서 식량가격지수가 전월대비 1.4포인트 상승한 것이다. 이는 전월 보다 1% 상승하였으나 전년 동월에 비해서는 12% 낮은 수치이다.

곡물은 2016년 2월(148.2포인트)보다 0.5% 소폭 하락한 147.6포인트를 기록했다. 밀 가격은 국제시장의 경쟁심화 및 올해 유통연도의 양호한 공급전망에 따라 소폭 하락했다. 

옥수수 가격은 계속해서 하락압력을 받았으며, 이는 주로 남미의 양호한 생산전망, 미국의 수입수요 약화 및 예상보다 증가한 식부면적 전망에 기인한 것이다.

설탕은 2016년 2월(187.1포인트)보다 17.1% 상승한 219.1포인트를 기록했다. 설탕가격지수의 상승은 세계 최대 생산국인 브라질의 생산량 부족이 전망된 것에 기인한다. 브라질의 에탄올 생산용 원당 소비량 증가 또한 가격 상승에 기여했다.