깻잎은 국내에서 대표적인 고소득 작물이다. 하지만 사람 손으로 일일이 수확하고 포장해야 하는 등 노동력이 많이 소요되기 때문에 전국적으로 주산단지가 많지 않다. 또한 최근에는 평년대비 높은 기온과 큰 일교차, 가뭄으로 인해 깻잎의 생육 지연과 생리장애 증상이 빈번해지고 있다. 고소득 작물이지만 아무나 쉽게 재배할 수 없는 이유이다.

경북 경산의 ‘청천깻잎작목반’은 향이 좋고 부드러운 깻잎을 생산하는 전국적으로 이름난 작목반이다. 고품질 깻잎 생산을 위한 그들만의 재배 노하우를 갖고 있는데, 그 노하우의 핵심은 깻잎 생육과정에서의 적재적소 영양관리에 있다.

‘청천깻잎작목반’은 매년 식물생육관리 전문기업 천지바이오(충북 영동군 황간면 소재) 방문을 통해 깻잎 영양관리와 관련한 세미나를 진행하고 있다. 

지난달 28일에 ‘청천깻잎작목반’은 천지바이오 공장을 방문해 기비·추비·기능성자재·관주비료 등 고품질 비료 자동화 생산라인을 견학했다. 또한 한천우 연구개발팀 팀장과 고품질 깻잎 생산을 위한 영양관리 방법 및 최신 재배기술 정보를 교류했고, 깻잎에 필요한 천지바이오의 고기능성 비료 처방관련 세미나를 진행했다. 

고품질 깻잎 생산을 위해 ‘청천깻잎작목반’이 가장 애용하는 제품은 천지바이오의 ‘비타그린’이다. 비타그린은 생육 초기부터 수확기까지 사용 가능한 고기능성 식물종합활력제이다. ‘비타그린’을 꾸준히 사용하면 생육부진이나 생리장애를 극복할 수 있고, 광합성을 증진시켜 작물의 모든 부위가 전반적으로 균일하게 성장한다. 또한 작물의 환경 스트레스를 억제하고 영양밸런스를 맞춰주기 때문에 깻잎이 부드럽고 향도 좋아진다. 관주로는 200평당 700g, 엽면 살포로는 물 20L 당 20~40g 희석 살포하면 된다.