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종자

‘슈퍼골드’ 고당도 기능성 수박 롯데마트 시식회 성료

아시아종묘, 롯데마트 서초·제타플렉스점서 선보여
노란 속살에 베타카로틴 함량과 고당도로 인기 짱

 

아시아종묘는 지난달 17~18일 양일간 우리나라 대표 수박 주산지인 경남 함안군 수박 생산자와 탐스팜㈜ 유통업체를 통해 롯데마트 서울 서초점과 제타플렉스점에서 ‘슈퍼골드’ 수박 시식회를 동시 개최했다고 밝혔다.


‘슈퍼골드’는 아시아종묘에서 육성한 고당도 기능성수박으로, 일반 수박처럼 호피 무늬에 모양은 길쭉하고 과육은 노란색이다. 노란 속살이 망고와 닮았다고 해서 이른바 ‘망고수박’이라는 별명으로도 불리는 품종이다. 과중은 7~9kg 대과종이고 수정 후 약 50일 뒤에 수확이 가능한 반촉성 재배용 조생종 수박이다. 당도는 평균 12.5~13.5°Brix(브릭스)로 육질이 부드럽고 달콤한 맛을 자랑한다. 

 


최수복 아시아종묘 박과육종팀 연구자는 “슈퍼골드 수박은 아시아종묘 자체 기술로 육성한 고품질 수박”이라며 “기능성 물질인 베타카로틴 함량이 높고 당도가 높아 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 수박”이라고 설명했다.