한국수확후관리협회(회장 김인식)는 지난 24일 단감연구소에서 ‘단감 내수 및 수출 상품화 전략 워크숍’을 국립원예특작과학원, 경남농업기술원 단감연구소와 공동으로 개최했다. 

단감의 내수 진작 및 침체된 수출 활로를 개척하기 위해 마련된 이번 워크숍은 단감에 관한 기술 공유 네트워크의 활성화와 수출 상품화 전략을 통해 침체된 수출 판로를 개척하기 위해 진행됐다. 워크숍에는 경남지역의 ‘단감기술공감’ 회원, 한국수확후관리협회 전문가, 국립원예특작과학원 연구진이 참석했다. 

워크숍에서는 이용선 한국농촌경제연구원 박사의 ‘과일 소비 트렌드의 변화’ 주제 발표와 김찬우 제주대 교수의 ‘단감 기술 공유를 위한 SNS 마케팅 기법’, 정석기 (주)농정사이버 대표와 홍윤표 국립원예특작과학원 박사의 ‘단감 수출 상품화를 위한 미세환경 예측 및 제어시스템’ 등의 발표가 이어졌다.

종합토론은 김종기 중앙대 교수, 김지강 원예원 과장, 권기현 한국식품연구원 박사, 안광환 경남도원 단감연구소 박사, 홍윤표 박사가 참여해 금년에 단감 품질저하에 따른 대책 마련과 수출 신시장 개척에 대해 논의했다. 워크숍 마지막 순서로 경남단감원예농협 APC를 방문해 단감의 선과, 포장, 저장 기술에 대한 전문가들의 컨설팅과 함께 상품성 향상을 위한 여러 방안을 모색했다.