하이스타는 봄배추 품종 중 숙기가 가장 빠른 품종이며 엽수가 많은 엽중형 배추로 내엽 품질이 진노랑으로 품질이 우수한 품종이다.

숙기가 빠르기 때문에 관리에 있어 비용을 절감할 수 있고 숙기 지연시 속 꼬임도 강한 품종이다. 추대에 안정적이며 저온결구력, 고온결구력이 좋다.

현지에서 문제가 되고 있는 뿌리혹병에도 비교적 강한 특성을 가진 CR계이며 무름병에도 강한 특징을 가지고 있다. 재배농가들은 기존 재배 방법대로 관리하기를 원하고 쉽게 바꿀 수 없는 것이 농가의 현실이다.

이런 환경 속에서 하이스타 배추는 기존 방법대로 관리를 해도 안정적인 작황을 보이며 수확시기를 앞당길 수 있는 품종이다.

중륵이 얇으면서 엽수가 많은 품종이며 뿌리혹에 다소 강한 특성을 가지고 있다. 초기 생육시 외엽색이 진하고 구 밑둥이 넓으며 구형이 H형으로 시장성이 우수하다. 통이 커지면서 수량성도 높아져 농가 수익성 증대에도 유리한 품종이다.