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Today News

씨감자 저장고 환기만 잘해도 ‘흑색심부’ 예방

농진청, 씨감자 구입 즉시 잘라서 증상 여부 살펴야

씨감자 저장고의 환기만 잘해도 흑색심부예방이 가능한 것으로 확인됐다.

 

농촌진흥청(청장 허태웅)은 봄 재배를 위해 저장해 둔 씨감자에 발생하는 흑색심부를 예방하려면 씨감자 속 상태를 살피고 저장고 환기에 주의를 기울일 것을 당부했다.


농진청에 따르면 흑색심부는 감자를 밀폐된 곳에서 오랜 기간 저장하거나 운반할 때, 또 감자 호흡에 필요한 산소가 부족해 발생하는 생리장해다. 감자에 흑색심부가 발생하면 중심부 조직이 흑갈색으로 변하고 감자 전체가 섞게 된다.


정상 감자와 흑색심부 감자 비교


흑색심부 발생 여부는 감자 겉만 보고는 확인할 수 없고, 감자를 잘랐을 때 중심부가 검은 잉크색으로 변해 있거나 변색과 함께 비어 있는 것으로 판단한다.


흑색심부 예방을 위한 관리법


구입했을 때=13월에 공급되는 봄 재배용 씨감자는 겨우내 밀폐상태로 저온 저장돼 흑색심부 발생 가능성이 크다. 그러므로 씨감자를 구입한 즉시 큰 감자 서너 개를 잘라 속 상태를 반드시 확인해야 한다. * 씨감자를 구입하고 오랜 시간이 지나 흑색심부가 확인되면 발생 원인을 밝히거나 피해 보상을 받는 데 어려움이 있다.


저장했을 때=공기가 잘 통하는 용기에 감자를 담아 저장고 안쪽 용기까지 공기가 잘 통하도록 쌓는다. 오랜 기간 저장할 때는 안쪽과 바깥쪽, 위쪽과 아래쪽 용기들의 위치를 주기적으로 교체해 산소가 골고루 공급되도록 한다. 감자를 대량으로 저장할 때는 총 저장 공간의 70% 이하만 사용하는 게 적당하다. 또 신선한 공기가 저장고 안쪽까지 잘 통할 수 있도록 정기적으로 환기시켜 준다. 오랜 기간 저장할 때는 저장고 안쪽에 있는 큰 감자 서너 개를 잘라 흑색심부의 발생 여부를 주기적으로 확인하는 것이 필요하다.


흑색심부를 예방하려면 저장고 규모에 맞는 적정 물량을 적재하고, 정기적으로 환기시켜야 한다. 또 씨감자를 구입한 즉시 잘라서 내부 상태를 확인해야 한다. 흑색심부가 발생한 씨감자는 증상의 진행 정도에 관계없이 썩어 밭에 심은 뒤에도 싹이 나오지 않기 때문에 사용하지 않는 것이 바람직하다.


김경호 농진청 고령지농업연구소장은 봄 감자 재배농가는 씨감자를 구입한 즉시 흑색심부 발생 여부를 확인해야 한다씨감자 저장고를 적절히 환기해 흑색심부 발생을 예방해 줄 것을 당부했다.